愛,從孩子玩廚房開始:
39道動手做料理的教養課
作者:宋雅雯
定價:320元
出版日期:2012年04月26日
ISBN:9789866316463
作者

宋雅雯

政治大學新聞系畢業,密西根州立大學公共關係碩士。婚後隨老公的職涯腳步,帶著兩個寶貝天涯四處趴趴走,邁阿密、新加坡都曾有他們的身影。從讀書時代就酷愛美食,沒想到這個愛好現在成為與孩子之間的最佳溝通橋樑。

曾任電視臺新聞部助理編輯、北美新浪網新聞編輯、DanzasAEI (現為DHL)北美線業務經理、貿易公司經理。曾為《品醇客》雜誌國際中文版翻譯,部落格文章常刊於「新加坡蕃薯月報」。

她紀錄美食與生活中點滴感動的部落格──《家宴 佳宴》:
www.wretch.cc/blog/EvangelineS


〔大廚與二廚〕
蕭亞非Zach(五歲)&
蕭亞凡Luke(二歲半)


兩個有著燦爛笑容的小男孩,打從娘胎起,他們就生活在充滿陽光的熱帶地區。雖然跟著爸媽繞著地球跑—從大西洋到南洋、從拉丁世界到東南亞風情,兩個小男孩以不變應萬變,在媽媽廚房的愛裡成長,也在媽媽的廚房裡找到無限歡樂與信心。
「我能為孩子做什麼?」
想要孩子會思考、懂體貼、習慣好,就從廚房的生活教養開始!

「廚房裡的教養課」要告訴所有爸媽:
學習有很多種,然而教會孩子懂得如何生活,才是人生最重要的學習大事。
別讓孩子從小開始只會拿遙控器和滑鼠,健全的思考與邏輯發展,是從生活中建立起來的。

在與孩子們下廚的過程中,讓他們學會用使用打蛋器、桿麵棍、削皮器,拎著抹布擦桌子、拿起菜瓜布洗碗盤,這些看似平常不過的生活小事情,卻是成長不可或缺的大推手!

孩子的心很單純,千萬不要因為年紀小,就認定他們什麼都不會,他們需要嘗試的機會,透過廚房內的「玩中學」,讓孩子更有生活能力與品味。多了小助手的父母們也會意外發現,料理其實不麻煩,分工合作讓感情更融洽!

「大手×小手×麵粉×篩網×圍裙」
這是親子專屬的美味關係!

兩個小小孩的廚房實境秀,會是怎樣的情境?

*一個負責打蛋,一個小手緊握雞蛋直喊:「Baby在裡面!」
*洗小蕃茄對小孩子來說可是重責大任,要能夠溫柔不傷害小蕃茄,到底交給誰好呢?
*為何準備中的食材慢慢地憑空消失?喔,NO!原來「大廚」和「二廚」背著媽咪在偷吃。
*夠了,兄弟倆又開始吵架,為搶著要攪拌混合的食材,媽媽總是有看不完的「搶鍋記」。
*當然兄弟倆在廚房不是只會吵架!大烤盤容易旋轉難固定,弟弟總是會適時送上他強壯的小手臂,幫忙哥哥固定烤盤呢!
*媽咪才把烤盤送入烤箱,一轉頭,就見小手們拎著抹布開始擦桌子,嗯,雖然幫忙有限,媽咪卻是感動無限!

快點跟著書中的廚房教養課,一起製造專屬於你們家的家庭回憶!

一趟廚房、一次烘培,你能看見孩子真的不一樣了!

對食物的認識與珍惜,樂於接受食物。
基礎數學的應用、時間管理規畫。
創意發想、邏輯思考──食材搭配,練習動動腦。
廚房的安全、清潔與衛生觀念。
有參與感、增加自信心。
學習分工與協調,讓小小孩試著有條理的做決定。

孩子做的料理不一定完美或美味,重要的是參與的過程,透過廚房內的「玩中學」,讓孩子更有生活能力與品味。

本書特色

39道適合親子共同玩、不易失敗的廚房料理
插圖色彩繽紛、內容簡單易讀,好看好玩又好做
食譜間穿插的「親子時間」,真實呈現廚房教育的樣貌
兼顧健康與美味,讓你的孩子不挑食


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